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Martial Mottinot, né en 1911, a connu le bâtiment au début du XXe siècle. C'est son père qui a acheté la remise.
"Des rétameurs venaient y travailler les jours de mauvais temps. Sinon ils étaient sur la place. Ils venaient boire un coup au café en face qui s'appelait alors le café de la Gaité.
C'étaient des Italiens.
Des gens venaient dormir dans la fenière. Mon père les fouillait pour qu'ils ne gardent pas avec eux leurs briquets: la mèche des briquets à amadou pouvait rester allumée et avec la paille les risques d'incendie étaient grands.
C'était des gens auquels le bureau de bienfaisance donnait des bons. Ils allaient manger au château de Salmar chez le fermier et ils venaient dormir là.
Après la guerre de 14-18, des soldats qui allaient en manoeuvre s'arrêtaient là.
Les sous-officiers réquisitionnaient la cuisine. Ils laissaient du café (à moudre) à la
mère.
On mangeait comme eux.
La roulante pour la troupe était sur la route de Génissieux après le virage à gauche. C'était le coin des gosses aussi.
Les gosses étaient contents quand les soldats venaient.
Peyrins était une commune étape.
Le bâtiment était aussi un écurie.
Les chevaux des officiers allaient dans l'écurie. Il y a avait de la place pour 4 chevaux à droite où se trouvaient le ratelier et le fourrage.
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